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  • 嘉興特產小吃 嘉興有什么好吃的美食特產

    文章主題:飲食文化  文章來源:文化雜談  發布時間:2019-04-28 22:47:45

    嘉興位于浙江北部地區,自古以來就非常的繁榮,有著“魚米之鄉”美稱。嘉興特產小吃也特別多,那么嘉興有什么好吃的美食呢?下面就跟著小編一起來看看嘉興這個美麗的地方,究竟有哪些讓人難忘的特色美食吧!

    A、嘉興特產小吃-蝦米套餅

    蝦米套餅?

    蝦米套餅是嘉興有名的小吃,它是將和好的面折成劑子,然后將其搟成中間厚邊緣薄的皮子,隨后加上蝦米和肉丁捏成小圓餅,再撒上飴糖和芝麻后將其貼在旺火爐壁上烘烤,等出爐后用小刀從中間剖開就可以享用了。

    B、嘉興特產小吃-南湖菱

    南湖菱?

    與一般有角的菱角不同,嘉興的南湖菱是圓而無角的,因此當地也稱之為“混沌菱”。南湖菱肉質白嫩,甘美多汁,是一道既可以生吃也可以煮熟的美味小吃,很多人來這里,就是專門為了品嘗一下這里的南湖菱。

    C、嘉興特產小吃-長安宴球

    長安宴球?

    長安宴球是嘉興的一道傳統名菜,它的主要原料是魚,有花鰱、白鰱、草魚三種;另外一種原材料是肉,一定要用肥的,這二者結合在一起做出來的長安宴球口感細膩,還蘊含了“大團圓”的含義,是當地招待貴賓必備的一道佳肴。

    D、嘉興特產小吃-姑嫂餅

    姑嫂餅?

    姑嫂餅是嘉興的傳統美食,據傳其已有上百年的歷史。姑嫂餅是以優質的面粉、白糖、芝麻為主要原料,然后結合傳統的方法制作而成。其具有香酥爽口、油而不膩的特點,是一款十分美味的小吃。

    E、嘉興特產小吃-八珍糕

    西塘八珍糕?

    西塘八珍糕是嘉興的傳統明點,它起源于1920年,有著上百年的傳承歷史。西塘八珍糕是以優質的山楂、麥芽為主要原料,然后結合傳統古法制作而成。其色澤美觀,口感軟糯,因此深受人們的喜愛。

    F、嘉興特產小吃-五芳齋粽子

    五芳齋粽子?

    五芳齋粽子是嘉興的傳統名吃,它創始于清朝道光年間,歷史十分的悠久。五芳齋粽子用料十分考究,制作方法也非常的精細,其是以糯米和白酒為原料,再搭配各種餡料制成,做好的粽子色香味美,肥而不膩,十分的美味,不信的話你就來親口嘗一嘗。

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