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  • 中国十大名茶有哪些

    文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2020-01-27 14:41:39

    关于中国十大名茶的说法,其实是仁者见仁、智者见智,并没有统一的说法。下面这个排名是网上流传较广的说法。

    中国十大名茶

    1、祁门红茶。其茶紧细乌黑汤色红艳明亮微带兰花香气,被称为“祁门香。

    2、滇红(云南红茶)。此茶香馥味浓,汤色红艳,也有制成红碎茶或功夫茶的。

    3、西湖龙井。泡在茶杯中的龙井茶,芽与叶交错相映,嫩匀成朵,有如兰花初绽,清香高雅,素以形美、色绿、香郁、味醇“四绝”著称于世

    4、屯绿。开汤泡茶后散发出清鲜柔和的香气品尝时有一种鲜醇的滋味,汤色清碧,叶底肉厚翠绿,十分美观。

    5、碧螺春。制出的茶叶白毫披露,卷曲似螺,清香袭人,可谓色、香味具佳。

    6、铁观音茶。条索紧结,色泽深绿如铁,冲泡后有馥郁的兰花香气,行家称之为绿叶红镶边,七泡有余香既有天真味,又有圣妙香”,乃茶中珍品。

    7、武夷岩茶。汤色金黄清亮,滋味醇厚。

    8、白毫银针茶。芽长近寸,细长如针,披满白毫,冲泡后香气清新,滋味醇和。

    9、茉莉花茶。将绿茶用茉莉花熏制而成其茶泡水可谓“嫩茶窨花香,芬芳入心脾。

    10、普洱茶。汤色清澈,滋味醇爽回甜,耐冲泡,可消食化痰,清胃生津。

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